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    [美食記]:修文鎮 范盆堰老鴨湯
    文章來源:范盆堰老鴨湯發布時間:2018-10-24 17:33:48

    【開欄的話】最新鮮、熱辣的舌尖美味正熱浪來襲!走遍兩區四縣,踏盡田園鄉間,攬括鄉間美食,打造眉山鄉村美食“瑯琊榜”。從今年5月開始,眉山全搜索、眉山市365快遞服務公司、眉山移動新生活、眉山百米生活聯合推出最火爆的“搜眉山•鄉村美食記”。美食小編們頂著酷暑,深入眉山鄉村每個角落,搜索最為地道的鄉間美食,并將在眉山全搜索、 眉山移動新生活、眉山百米生活上為您精彩呈現。 最為關鍵的是,無論您身處何地,只需撥打365快遞熱線(38057365),“鄉村美食記”中任何一道美食都可送達您的桌前,從此翹起腳等美食。 屆時,各展示平臺還將開展“搜眉山•鄉村美食記”投票,投票有機會抽中蘋果6、移動手機、百元話費、還有價值50元的同城快遞板塊購物代金券等等。 這期美食地方我們來到了修文鎮。 修文鎮素有“小五金之鄉”的美譽,地處眉山城西南16公里,幅員面積102.6平方公里,屬淺丘平壩地形。東南與松江鎮、思蒙鎮、崇仁鎮接壤,西北與三蘇鄉、白馬鎮相連,轄14個行政村,1個居委會,120個村民小組,8個居民小組,總人口43237人,工業企業192家。全鎮有中學3所,中心小學3所,衛生院1所,派出所2個,電管所1個,郵政支局1個,林業站1個,信用社2個,郵政代辦所1個,畜禽防疫站1個,趕場集鎮3個,農貿市場2個,有小(一)型水庫1座,小(二)型水庫2座。鎮內優勢:交通便利,距省道103線2公里,成樂高速公路進出口5公里,鋁硅園區—龍興場—車輛廠、鋁硅園區—龍興場—三蘇,鐵路大橋—三寶劉灘橋,“大”字形交通骨干線初步形成,遂資眉高速公路及工業環線縱貫全境,通村水泥路達100%,境內有成昆鐵路鮮灘火車站,天然氣直通,思蒙河縱貫全境;眉山市三個特大型工業企業啟明星電解鋁廠、瑞能多晶硅、中國南車集團眉山車輛廠處在該鎮,農業結構調整、產業化發展初具規模。 境內有三蘇祖墳及族譜亭、東坡讀書院等遺跡。
    坐在最具風土人情的鄉村大巴我們出發啦!說到修文,我想不得不說的是一家老鴨湯,美名遠播,很多城里的人都會不遠千里開車下來品嘗美食,到底是啥子樣子的美食能吸引這么多人呢?今兒珊妹就帶著大家的好奇來一探究竟,細細道來!范盆堰老鴨湯是自創開發的綠色食品,采用放養老鴨和自創的秘方調味制成的養生湯。其湯味味鮮,肥而不膩,春夏秋冬人人皆食。
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    眉山市范盆堰餐飲有限公司是眉山市一家自創品牌的知名企業。該公司成立于2010年6月10日,是一家專營范盆堰老鴨湯的餐飲行業,公司已發展成為集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性餐飲公司。
    看看這個老店的環境自然沒的說,山清水秀的,試想在這樣的地方吃東西心情自然是極好的,難怪店里生意如此之好。
    范盆堰老鴨湯用正宗的土麻鴨作為主食材。將處理好的土麻鴨宰成小的鴨肉塊,放入水中熬制,最后加入獨家秘方即可,真正的美味只有等你親自來品嘗才知道。
    店里除了老鴨湯,還有一道小吃也是美名遠揚,那就是枕頭粑,他選用糯米作為原料,將糯米打碎,用粑葉將打碎的糯米包好,蒸熟,冷卻成型以后切片,將切的糯米片放在油鍋油炸至金黃,用紅糖水澆上即可。
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    這個菜將小魚油炸至金黃即可。外酥里嫩,味鮮香,是食客必點的一道美食。
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    范盆堰老鴨湯不止美名遠揚于眉山,更是美名遠揚于四川以及全國。范盆堰老鴨湯的美味更是讓大家慕名而來。中央二臺財經頻道還曾專門采訪過范盆堰老鴨湯創始人熊玉蘭女士。連央視都上過的美味大家一定不要錯過修文老店
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    美食地址:眉山市東坡區修文鎮岳營村4組
    美食熱線:028-38116999  38116888

    電子郵箱:360953783@qq.com 咨詢熱線:028-3811-6999 技術支持:云南鼎宏
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